Nicola Matteucci è nato a Empoli il 16 settembre 1978. Laureato all’I.S.E.F. di FIRENZE nel 2002, fino al 2006 porta avanti la carriera da calciatore giocando da attaccante fino all'Eccellenza. Nel 2006 frequenta il corso di allenatore Uefa B presso il centro CONI di Tirrenia e negli 8 anni successivi collabora e allena in tutte le categorie giovanili partendo dalla categoria Giovanissimi regionali fino ad arrivare all’Under 18 (Montelupo, Margine Coperta e Certaldo).

Nello stesso periodo, per sei anni fino al 2014, fa parte dello staff di allenatori nei Camp Ufficiali Fiorentina e successivamente collabora con la Soccer Italian Style nei camp internazionali di calcio organizzati a Toronto e Dubai. Dal 2014 al 2016 ricopre il ruolo di viceallenatore in Serie C e Serie B femminile (Pontedera - Scalese) e successivamente nella stagione 2016-17 in Serie D maschile (Rignanese).

Nel 2018 consegue il patentino per Allenatore UEFA A organizzato a Coverciano dal Settore Tecnico della FIGC e, nella stessa stagione allena nel settore giovanile professionista dell’Empoli. A partire dal 2019, dopo il Mondiale francese, viene nominato viceallenatore della Nazionale A Femminile. Dal 2023 è vice di Nazzarena Grilli nella Nazionale Under 23 Femminile e, nell'aprile del 2024, viene nominato tecnico della nuova Nazionale sperimentale Under 15 Femminile.